酸红枝什么味道

红酸枝的味道主要表现为 辛香和酸味。具体来说，新切面的红酸枝会散发出一种特殊的酸香气，这种香气类似于家用醋的味道，但更为柔和。随着时间的推移，这种气味会逐渐减弱，但不会完全消失。此外，红酸枝在开锯时还会释放出一种辛香，闻起来有酸辛味。

综合以上信息，可以得出结论：红酸枝的味道是一种独特的辛香与酸味的混合，新切面尤其明显，随着时间的推移，气味会逐渐变得柔和。这种气味是红酸枝的显著特征之一，也是鉴别红酸枝材质的重要依据。