货物收定金%多少合法

在中国，根据《中华人民共和国合同法》以及《民法典》的相关规定，定金的最高限额为合同金额的20%。这意味着，无论是什么类型的合同，定金数额都不能超过合同总价的20%。超过这个比例的金额在法律上可能被视为预付款或无效。

具体到不同行业，如房地产交易，定金比例可能会更高，但通常也会在合同中进行明确约定，并且需要遵守相关法律法规。

在实际操作中，定金的具体比例应根据合同交易习惯和双方协商来确定，但不应超过法定的20%上限。如果定金比例超过20%，那么超过的部分将不具有定金的效力，可能只能按照预付款来处理。

因此，货物收定金的比例 不得超过合同标的额的20%，这是法律规定的合法范围。