100次浏览 发布时间：2025-01-10 13:14:20
饭店常用的排烟方式有以下几种：
工作原理：利用离心力将空气吸入并排出，适用于大型餐饮场所。
优点：具有较强的抽风能力，适合处理大量油烟和异味。
工作原理：通过轴流力将空气吸入并排出，适用于较小的餐饮场所。
优点：结构简单，适合空间较小的场所。
工作原理：无需安装排烟管道，在室内直排，适用于厨房煎炒油炸蒸煮的需求。
优点：安装简单，但净化效果可能不如其他排烟方式。
工作原理：集合了烟罩、油烟净化器、风机、除味装置等为一体，可以高效净化油烟和去除异味。
优点：净化效率高，适用于各种餐饮场所。
工作原理：利用紫外线灯溶解油烟气体中的有害物质。
优点：使用方便，管理方便。
工作原理：通过物理效果将油烟输送到集油器，再进行净化。
优点：成本低廉，无噪音，净化使用方便。
工作原理：油烟空气经过特制的S型挡板，均衡惯性碰撞分离，进入高压静电场，使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上，再经过模块化金属丝网及活性炭过滤吸附组合，去除最后的剩余物质及异味。
优点：净化效率高，油烟去除率达92%以上，异味去除率高达80%，安全可靠。
工作原理：通过增加空调系统的风速和送风方向，将烟味带走。
优点：可以辅助排除烟味，改善用餐环境。
根据饭店的具体需求和厨房大小，可以选择适合的排烟方式。例如，大型餐厅通常需要使用离心式排烟排风机或烟罩净化一体机，而小型餐厅则可以选择轴流式排烟排风机或无管道油烟机。此外，还可以结合使用紫外线净化器和终端油网净化器，以达到更好的净化效果。
