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外派店长做什么

100次浏览     发布时间:2025-01-11 08:05:50    

外派店长的工作内容主要包括以下几个方面:

店铺营业目标的管理与达成

负责制定店铺营业目标并制定行动方案,执行、跟进并确保目标的达成。

店铺营运系统的执行与跟进

执行店铺营运系统,并进行必要的跟进和反馈修正。

店铺形象与服务质量管理

负责店铺形象提升、服务质量改进、人员培养等计划的制定和执行。

人员招聘与培训

负责店员的招聘、培训和店铺营运管理。

销售策略与品牌执行

了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。

货品与人员管理

负责店面的人员、货品管理工作,对销售目标的完成负责。

店铺运营维护

协助店铺做好货品调配、卖场形象、陈列管理、费用核算等工作。

公司档案与合同管理

负责公司档案管理、合同存档工作,以及档案的借阅登记和管理。

销售与市场拓展

搜集市场信息,分析市场需求,制定营销策略并带领团队落地执行。

客户服务与安全管理

确保顾客满意度,处理客户关系,监督门店销售活动,提升业绩表现,同时负责门店的日常运营管理和安全管理。

团队激励与沟通

激发员工的主动性和热情,具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够激励员工,处理协调各部门之间的人事及工作关系。

业绩统计与分析

负责销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告的制度编写及统计。

成本控制与节能降耗

根据市场状况会同财务部制定餐饮价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。

员工培训与发展

负责全国门店销售团队的培训,以及新入职员工的培训工作。

应急事件处理

负责店内的应急事件管理,确保顾客和员工的安全舒适环境。

这些职责涵盖了从店铺的日常运营到人员管理、市场拓展、客户服务以及业绩达成等多个方面,确保外派店长能够在不同环境下有效地管理和运营店铺。

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