分享荞麦面的做法 ——瓜果甜酸冷荞面的做法

用料

• 苹果 半个
• 西红柿 半个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 一层
• 蒜 一瓣
• 白糖 适量
• 白醋 五勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 小苏打 少许
• 荞麦面 一把
• 水煮蛋 一个
• 熟芝麻 一小把

做法步骤

1、黄瓜苹果西红柿收拾干净，一样切半个，洋葱随便蒜切片

2、根据自己想要汁的量加糖，大概是三分之一份西红柿那么大的一小堆，稍微加些盐跟小苏打

3、按一份生抽五份醋好多份凉白开的比例调成自己喜欢的颜色，蘸点儿尝尝，根据个人口味补糖补盐补白醋

4、没啥问题了封好扔冰箱泡一晚上，睡醒挪出来，根据自己饭量拿面，扔开水锅里煮熟，关火捞到凉水里

5、滤水控干挪碗里，把黄瓜苹果西红柿从汁里捞出来，认真切成片片码在面上

6、努力在不破坏整体队形的情况下满上面汤并且随手撒把熟芝麻，有肉切肉没肉切肠

7、啥都没有也请记得配个蛋，卤蛋或者水煮蛋都行，蛋黄化在汤里特别提味儿