蔓越莓饼干的做法，酥脆好吃零失败，建议收藏的私房配方

相信很多人都喜欢吃蔓越莓饼干，曲奇饼一样的口感搭配着酸酸甜甜的蔓越莓很好吃。其实蔓越莓饼干的做法也很简单，下面，给大家分享蔓越莓饼干的零失败做法，记得做好笔记哟。

一、原材料

蔓越莓碎——35g

黄油——75g

糖粉——60g

鸡蛋液——15g

低筋面粉——115g

二、制作步骤

1、首先将蔓越莓切碎备用。

2、黄油软化加入糖粉打发，一定要用糖粉。

3、多次加入鸡蛋液混合均匀。

4、加入蔓越莓混合均匀。

5、加入低筋面粉揉成团。

6、整形和冷藏一小时。

7、切块摆盘，烤箱170度上下火预热。

8、170度上下火20分钟左右，根据上色情况来更改时间长短。