生鲜超市搞什么证

开设生鲜超市需要以下证件：

营业执照：

由当地工商部门办理，提供相关资料如房产证复印件、租房合同复印件、身份证复印件及彩色照片等。

食品经营许可证：

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，从事食品销售需要取得此证。从2016年1月1日起，原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》合并为《食品经营许可证》。

健康证：

涉及生鲜、熟食等二次加工的从业人员需要办理健康证，确保身体健康合格。

税务登记证：

作为纳税人必须持有，办理时需要提供营业执照、法定代表人身份证、税务代理人身份证等相关资料。

卫生许可证：

确保生鲜超市的卫生条件符合国家标准，需要到当地卫生局申请办理。

组织机构代码证：

企业组织机构必须办理的证件，办理时需要提供营业执照、法定代表人身份证、组织机构代码证等相关资料。

烟草专卖零售许可证：

如果超市涉及销售烟草制品，需要到当地烟草专卖局办理。

消防许可证：

某些场所需要去消防部门办理消防许可证。

建议您提前咨询当地相关部门，了解具体办理流程和所需材料，以确保顺利开店。